Goat Meat Pepper Soup

Product Code: Goat Meat Pepper Soup
Availability: In Stock
Qty: + -


GOAT MEAT PEPPER SOUP                                                                             FOR 6 People
INGREDIENTS                                                                                                     QUANTITIES                              (N)
Goat meat                                                                                                             30 small pieces                       1500
Onions (ground)                                                                                                   1 tablespoon                               100
Dry pepper (ground)                                                                                            1 tablespoon                              100
African nutmeg (ground)                                                                                     1 teaspoon                                150
Effirin/Nchanwu/Ntong                                                                                         20 leaves                                   100
Water                                                                                           & amp;nbsp;                         2 litres                                         ----
Salt                                                                                                                        to taste                                        ----
.     Wash the meat thoroughly.
.     Season with onion, salt, and a teaspoon of pepper, steam till juice dries up
.     Add the 2 litres of litres, stir and add the ground African nutmeg, the remaining pepper and the 
     Seasoning cube (crayfish flavour)
.     Cook till meat is tender and the stock is slightly thickened
.     Wash and shred the effirin leaves
.     Add to the boiling sauce 
.     Stir and add salt to taste
.    Remove from heat and serve hot with yam.

Write a review

Note: HTML is not translated!
Bad           Good