Moi-Moi

Product Code: Moi-Moi
Availability: In Stock
N2,050.00
Qty: + -
 

MOI –MOI                                                                       FOR 6 People


INGREDIENTS                                                             QUANTITIES                               (N)


Beans paste                                                                  6 cups                                         500


Broad leaves                                                                 1 bunch                                       300


Vegetable oil                                                                  4 cooking spoons         & amp;nbsp;           ----


Pepper                                                                            4 pieces                                      150

Shombo                                                                          4 pieces                                      200


Tatashe                                                                           4 pieces                                      150


Onions                                                                            1 large bulb                                  100


Crayfish            & nbsp;                                                             4 tablespoons                               250


Smoked mackerel / Titusfish (flaked)                                  1 whole                                     400


Seasoning cube (chicken flavour)                             3                                                   ----


Warm water                                                                    3 cups                                         ----

 


METHOD


.   In a clean bowl mix the beans paste with all the ingredients and seasoning


.   Add oil and warm water, mix to a soft consistency


.   Wash the leaves, wrap spoons full of the mixture in the clean leaves and fold neatly


.  & amp;nbsp; Steam for about 1 hour


.    Serve with ogi.

Write a review

Note: HTML is not translated!
Bad           Good